Sunny Science: construye un horno solar de caja de pizza

Una empresa de ingeniería de Science Buddies

Conceptos claveEnergíaEnergía solarSolCalorCocinaReciclajeIntroducción ¿Alguna vez ha comido alimentos que se cocinaron al aire libre, como para una parrillada o mientras acampaba? Durante el verano puede ser muy divertido estar al aire libre y disfrutar comiendo las frutas, o hamburguesas, de sus labores de cocina. Pero no siempre es necesario quemar leña, carbón o gas para cocinar al aire libre. ¿Sabías que puedes utilizar directamente la energía solar para cocinar los alimentos? Esto se puede hacer usando un horno solar, que es una tecnología ecológica y de bajo costo. En esta actividad, construirás tu propio horno solar simple con una caja de pizza para recoger los rayos del sol y ¡cocinar un sabroso manjar para ti!Fondo Los hornos solares utilizan energía solar (luz y calor emitidos por el sol) para cocinar alimentos. También se pueden utilizar para pasteurizar agua o incluso esterilizar instrumentos. ¿Cómo funciona un horno solar? La respuesta simple es que está diseñado para absorber más calor del que libera. El horno solar que construirá en esta actividad es relativamente simple hecho de una caja de pizza, papel de aluminio, envoltura de plástico y una hoja de papel negro. Cortará una solapa de la tapa de la caja de pizza y forrará esta solapa con papel de aluminio. Esto reflejará la luz del sol en la caja. También sellará la abertura con una envoltura de plástico. Esta "ventana" de plástico funciona como el techo de un invernadero, permitiendo que la luz del sol (directa y reflejada) pase a la caja, al mismo tiempo que retiene el calor. En el fondo de la caja, colocarás papel negro. Este actuará como un disipador de calor que absorbe la luz solar directa y reflejada para calentarlo, lo que calentará los alimentos que se coloquen encima. ¡Esta actividad también incluye instrucciones para preparar deliciosos s'mores que puedes calentar en tu propio horno solar!Materiales

Observaciones y resultados ¿Tu horno solar se calentó? ¿Pudiste cocinar un delicioso s'more usando tu horno? En esta actividad, construiste un horno solar simple tipo caja que debería haber sido capaz de cocinar un s'more en condiciones soleadas y cálidas. En algunas pruebas que utilizaron un horno solar que se hizo con base en este diseño, a 85 a 90 grados F en una tarde soleada, el malvavisco tardó entre 30 y 35 minutos en calentarse lo suficiente como para ablandarse y derretir parte del chocolate para hacer ¡un sabroso manjar alimentado por energía solar! En condiciones ideales, este horno solar puede calentarse fácilmente hasta aproximadamente 160 a 200 grados F. Es importante usar la luz solar directa y completa para calentar este horno solar; la luz solar debe reflejarse en el horno (principalmente desde la aleta cubierta con papel de aluminio, pero también desde el interior de la caja), y el calor debe ser atrapado y retenido en el interior por la "ventana" de plástico. Este calor también es absorbido por el papel negro para calentar los alimentos que se colocan encima.Más para explorarEnergía solar, de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Energía solar, de Kids & Energy ESD Bulgaria ¡Ahora estás cocinando!, de Science Buddies Desalinización de agua con energía solar, de Science Buddies

Esta actividad presentada en asociación con Science Buddies

lauren j. joven

Stephanie Pappas

Chelsea Harvey y E&E Noticias

Meghan Bartels y Andrea Thompson

los editores

Rina Diane Caballar