Hazte con tu propia

Los vinos de marca propia de los supermercados a menudo tienen un mejor valor y es más probable que tengan descuentos que los de marca, por lo que puede valer la pena buscar ofertas ahora, antes de la fiebre navideña.

En una degustación reciente de Booths, un caballero de mediana edad, vestido con sobriedad, estaba en la puerta saludando a la prensa que llegaba. Podrías pensar que no es tan inusual para una cata de vinos, pero puedo asegurarte que es raro, especialmente cuando el caballero en cuestión es el director general de la empresa. El hecho de que Edwin Booth solía ser el principal comprador de vinos de la cadena de supermercados explicaba en cierto modo su presencia, pero tiene más que ver con la cultura de la empresa: Booths sigue siendo un tendero anticuado de corazón y el "Sr. Edwin", como el aparentemente lo llama el personal, claramente lo considera simplemente como lo correcto.

Su propia compradora principal de vinos, Victoria Anderson, está cortada del mismo molde. Cortés, concienzudo, cauteloso y sin ganas de ganar dinero rápido. Su gama de marca propia cuidadosamente seleccionada, de la cual no hay tantas (48, en comparación con más de 80 en Waitrose, digamos) es difícil de criticar, y solo se agrega cuando encuentra un ejemplo de libro de texto de un vino para que ella está feliz de poner el nombre de la empresa. El último es un tinto Douro generosamente con mucho cuerpo (£ 11, y elaborado por el productor de puerto de Booths; 13,5%). Mis otros favoritos, que me hacen desear tener una sucursal cerca de mí, son el EH Booth & Co Gran Norte Rioja Crianza 2018 (£10,50, 14,5%) y el gavi en la selección de hoy.

No todas las marcas propias se obtienen con un cuidado tan meticuloso. A veces se tiene la sensación de que los compradores, o sus proveedores, esencialmente acaban de conseguir un montón de jugo barato; pero, para ser justos, sin embargo, y salvo los rangos premium como Tesco's Finest y Sainsbury's Taste the Difference, a menudo cuestan la mitad del precio de la oferta de Booths.

Los mejores son donde los supermercados trabajan regularmente con los mismos productores: Lustau en Jerez, Baron de Ley en Rioja, Errazuriz en Chile y Catena y Zuccardi en Argentina, por mencionar algunos; Paul Mas en Languedoc es una fuente igualmente confiable de vinos de esa región, entre ellos Sainsbury's y Tesco's Languedoc tinto y blanco.

Aldi, Marks & Spencer y Waitrose, mientras tanto, ganan puntos de brownie por ofertas más innovadoras como Lost & Found de M&S y las gamas Loved and Found de Waitrose con un nombre espeluznantemente similar, las cuales incluyen variedades de uva tan oscuras que incluso yo no había oído hablar de ellas antes. .

Además, las marcas propias no tienen grandes presupuestos de publicidad integrados en su precio, por lo que casi siempre tienen un mejor valor que las marcas correspondientes y es más probable que se descuenten, especialmente en compras múltiples. Los supermercados tienden a no avisar con anticipación de las principales ofertas promocionales, pero busque ofertas con un 25% de descuento en seis botellas o cuatro por el precio de tres, y agárrelas. Es posible que no se ofrezcan más cerca de Navidad.

Stand de EH & Co Gavi 2021 Cabinas de £ 8.85, 13%. Absolutamente libro de texto gavi: limpio, suave y ligeramente almendrado.

Villiera Sauvignon Blanc 2021 6 £ (en oferta, por debajo de £ 8,50) Marks & Spencer, 13 %. Casi todos los vinos de M&S son exclusivos, y este sauvignon sudafricano bien elaborado tiene un estilo similar al kiwi savvy blanc.

Tinto libanés especialmente seleccionado 2020 £ 8,99 Aldi, 13,5%. No es la botella más barata de la gama de esta tienda, pero sin duda una de las más interesantes e ideales para platos de cordero y berenjena al estilo de Oriente Medio.

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Tesco Finest Puemo Carmenère 2019 £ 8, 14%. Tinto chileno consistentemente confiable y exuberante que funciona muy bien con un rogan josh.

Waitrose hasta 7,69 £ (750 ml), 15 %. Si es un fanático del fino, no encontrará un ejemplo de mejor valor que esta botella de tamaño completo de la gama Blueprint de Waitrose. Súper seco, fresco y ácido, e ideal para tapas.

Para obtener más información de Fiona Beckett, visite fionabeckett.substack.com