Una masa, seis galletas

By Yewande KomolafeDec Descargar Mp3 Gratis 4, 2022

Con esta sencilla receta de galletas de mantequilla, puedes hacer seis galletas navideñas diferentes para compartir.

¿Cuál es el ingrediente más importante en una gran lata de galletas? Variedad, por supuesto.

Y es mucho más fácil de lo que piensas lograrlo. Esta masa indulgente se convierte en la torta dulce más deliciosa por sí sola, y luego puede transformarse en una serie de galletas: delicias ingeniosas, mermelada, tiernas y chocolatadas en diferentes tamaños, formas y diseños.

Ciertamente puede tomar una receta a la vez, o puede hacer las seis en un solo día. Para preparar lotes improvisados ​​durante la temporada, mantenga la masa envuelta en el refrigerador y sáquela cuando tenga antojos. Probablemente ya tenga la mayoría de las adiciones para las variaciones, son productos básicos de la despensa, pero almacene más para galletas interminables.

Con estas recetas, un juego de galletas de mantequilla digno de regalo está a solo unos horneados de distancia.

--> ¡Chocolate, sésamo, jengibre y cítricos! Estos intensos sabores se complementan entre sí y se combinan en maravillosas galletas. Las capas alternas de masas de chocolate y especias cálidas se asemejan a remolinos de mármol (o rayas de cebra o capas de estratos de roca, elija). Son tan agradables de ver como de comer, y agregarán estilo a su colección de galletas.

--> Este es el pan dulce clásico definitivo: mantecoso y desmenuzable, con una textura crujiente que se derrite en la boca. Perfectas para las festividades, estas galletas están adornadas con azúcar decorativa, que agrega un poco de brillo y una capa crujiente a cada bocado.

--> Estas barras de migas ofrecen una mezcla deliciosa de crujido tostado de las nueces en la parte superior y una suavidad pegajosa en el centro de mermelada. La mermelada de frutas rojas, como la fresa o la frambuesa, es mejor por su toque ácido, pero cualquiera que tengas a mano sabrá bien.

--> Todo el mundo necesita algo sabroso durante las vacaciones. Tiras de queso decoran y dan sabor a estas delicadas patatas fritas salpicadas de hierbas frescas y pimienta negra recién molida, lo que les da un picor suave y persistente. Puede ir con cualquier queso firme y fuerte aquí: Cheddar fuerte, parmesano o pecorino funcionarán muy bien.

--> Esta galleta gustará a cualquiera que disfrute de un poco de sal en sus dulces. Mezclar caramelos duros triturados y mantequilla de maní suave en la masa le da galletas horneadas suaves que son simples y distintas. Los dulces triturados se derriten mientras se hornean, creando cráteres llenos de caramelo masticable, y el remolino de mantequilla de maní aporta una profundidad de nuez.

--> Con malvavisco con sabor a menta sobre una base de mantequilla y cubierto con ganache de chocolate, estas galletas pueden parecer abrumadoras. Pero si los abordas paso a paso, serás recompensado con delicias increíbles. Con reminiscencias de una taza de chocolate caliente, estas galletas también tienen un sabor a menta que resalta, gracias al extracto de menta.

Algunos consejos de latas de galletas de nuestros amigos de Wirecutter

Si elige regalar sus galletas en una lata, es mejor comprarlas en persona que examinar las opciones en Amazon (que pueden ser demasiado caras). Para una apariencia simple y elegante, Michaels y Container Store venden latas de plata simples en una variedad de tamaños. Para aquellos que prefieren estampados, Target e Ikea tienen las latas estampadas menos costosas y más atractivas que he visto. Si desea ordenar empaques en línea, considere obtener pequeñas cajas de pastelería con ventana de 6 por 6 pulgadas (que deberá forrar con papel encerado) o bolsas de panadería de papel con ventana, cualquiera de las cuales podría adornarse con una bonita cinta y una etiqueta de regalo. —Marguerite Preston

Producida por Kim Gougenheim, Rebecca Lieberman y Nikita Richardson.