El desarrollador planea el salón de alimentos de contenedores de envío para Rio Rancho

Por Pilar Martinez / Journal Staff Writer Publicado: miércoles 29 de junio de 2022 a las 22:05 Actualizado: jueves 30 de junio de 2022 a las 00:05

RIO RANCHO: el desarrollador detrás de Tin Can Alley y Green Jeans Farmery planea llevar el concepto de salón de comidas al oeste de Rio Rancho con la apertura de Margarita Hill a mediados de 2023.

Ubicado cerca de Unser y Westside cerca del Presbyterian Rust Medical Center, el Margarita Hill de aproximadamente 14,000 pies cuadrados, luego del proceso de permisos de la ciudad de Rio Rancho, albergará a ocho inquilinos que ofrecen una variedad de alimentos diferentes, según el desarrollador Roy Solomon.

Solomon dijo que se espera que la construcción comience a finales de este año y tarde aproximadamente seis meses en completarse.

Al igual que Green Jeans Farmery y Tin Can Alley, inaugurados en 2015 y 2020 respectivamente, Margarita Hill se centrará únicamente en los vendedores locales.

"Green Jeans y Tin Can Alley se basan en ser un defensor de los negocios locales, por lo que todo lo que hacemos es local, por lo que los ocho inquilinos serán locales", dijo Solomon, llamando a los inquilinos el "latido del corazón" del edificio.

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Aunque los contratos aún están pendientes, Sadie's, un restaurante local de comida de Nuevo México, es un posible inquilino principal, dijo Solomon.

Solomon dijo que el resto de los inquilinos se anunciarán luego de la aprobación final del desarrollo por parte de la ciudad.

El sitio del proyecto fue aprobado por Rio Rancho, pero el desarrollo aún necesita varios permisos antes de que comience la construcción, dijo Hull.

Varios proveedores, como Santa Fe Brewing Co., Pho Kup, Amore Napolitan Pizzeria y SA BBQ, tienen ubicaciones tanto en Tin Can Alley como en Green Jeans, aunque actualmente se desconoce si alguna de esas marcas se mudará al oeste a Margarita Hill.

Al igual que sus otros desarrollos, Margarita Hill utilizará los ahora distintivos contenedores de envío de Solomon en el diseño.

Si bien los contenedores de envío ahora son sinónimo de los desarrollos del salón de comidas de Solomon, cuando Green Jeans abrió en 2015 fue el primer proyecto en Albuquerque en hacer uso de los contenedores, según un informe anterior del Journal.

Una vez completado, Margarita Hill contará con alrededor de 3,000 a 4,000 pies cuadrados de espacio de área común que incluye asientos al aire libre y en el interior para perros con vegetación, dijo Solomon.

Dijo que habrá "mucho espacio abierto, muchos patios y muy orientado a la comunidad, como Tin Can Alley".

El anuncio se produce cuando los constructores de todo el estado luchan contra la inflación.

Si bien Solomon no proporcionó una estimación de cuánto le costará el desarrollo, dijo que es probable que Margarita Hill cueste más que sus desarrollos anteriores de contenedores de envío.

"Probablemente va a costar más debido al medio ambiente", dijo. "No queremos escatimar en el aspecto atractivo del edificio".

Aunque el sitio donde eventualmente se ubicará Margarita Hill es actualmente un lote de tierra ubicado detrás de un puñado de restaurantes de servicio rápido como Taco Cabana y Rise + Roast, las representaciones del desarrollo muestran una estructura de vidrio y metal decorada con murales coloridos en expansión similares a los del Northeast Callejón de latas de Heights.

Una vez abierta, Margarita Hill se unirá a una serie de nuevos negocios, consultorios médicos y desarrollos de viviendas a lo largo de Unser Gateway, que el alcalde de Rio Rancho, Greggory Hull, dijo que es un mercado emergente para la ciudad.

"Este desarrollo realmente reconoce el hecho de que Rio Rancho se está convirtiendo en su... propia economía independiente y los minoristas están comenzando a reconocer el valor de Rio Rancho porque nuestra población ahora supera las 100,000 personas", dijo.

Solomon dijo que eligió Rio Rancho como el lugar para su tercer salón de comidas luego de las continuas solicitudes de sus clientes.

"Es una gran oportunidad para formar parte de esta comunidad", dijo.

Dado que la comunidad es fundamental para el concepto del salón de comidas, Solomon dijo que está interesado en escuchar los comentarios de aquellos en Rio Rancho.

Aquellos interesados ​​en enviar comentarios sobre el proyecto pueden enviar un correo electrónico a [email protected].