¿Chocolate? ¿Ginebra? ¿Té? Todas las cosas deliciosas para las fiestas

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Es posible que tenga que enviar sus regalos este año. Así que aquí están algunas de las opciones posibles.

Por Susanne Fowler

LONDRES — ¿Qué sucede si no puede viajar a una celebración festiva, pero aun así le gustaría contribuir a la fiesta? ¿O quieres enviar un regalo sabroso y de buen gusto?

Aquí hay algunas sugerencias. (Solo recuerde tener en cuenta el costo y la disponibilidad del envío. Puede marcar una diferencia significativa en el costo final).

Si no puede cruzar el río y atravesar el bosque hasta la casa de la abuela esta temporada, es posible que aún aprecie una lata roja y dorada de Christmas Black Tea de Fortnum & Mason, un té chino de hoja negra con sabor a semillas de cacao y clementina (15 libras , o $19.50). O su Christmas Blend Coffee, una mezcla de granos de tueste medio de India, Etiopía y Guatemala (£12,95). O actualice a Merrymaker's Hamper (£ 60), que incluye una canasta de mimbre llena de siete artículos que incluyen té de hojas sueltas, mermelada y un pudín de Navidad con infusión de ron y coñac.

The Wolseley, el popular café-restaurante a pocos pasos de la sede de Piccadilly de Fortnum & Mason, lleva las cestas de regalo a un nivel superior, ofreciendo una cesta de té Vintage Silver (£ 325) que incluye una tetera plateada eduardiana o art déco restaurada; una mezcla de té English Breakfast con hojas de Assam, Ceilán y Kenia; y un colador de té con un recipiente para goteo (el mismo estilo giratorio que se usa en el restaurante). Una cesta similar para los amantes del café (£325) incluye una cafetera plateada, una lata de café molido tostado en italiano y una copia del libro de 2008 "Breakfast at the Wolseley" de AA Gill.

Para un presupuesto más modesto, está la cuchara de carrito de té plateada en forma de concha con el monograma de Wolseley (£ 35) para sacar la cantidad justa de hojas de té en la tetera.

Ya sea que ese plato de queso esté destinado a servirse con bebidas o antes del postre, puede presentar productos artesanales y fermier, o granjeros, pedidos directamente desde Francia a través de Fromages.com.

La empresa, con sede en Tours, en el oeste de Francia, dice que su queso se envuelve en papel apto para uso alimentario, se envasa al vacío y se envía en un envoltorio isotérmico para mantener la frescura. Los paquetes de tabla de quesos de muestra incluyen Boda en Normandía (61 euros, alrededor de $72), con cuatro quesos de la región: Pont l'Évêque, Livarot, Camembert y el Coeur de Neufchâtel en forma de corazón, además de una botella de jugo de pera y manzana espumoso sin alcohol. . Su Soirée Cheeseboard Selection with Gingerbread (89 €) incluye 10 quesos de cabra, vaca y oveja como Bleu d'Auvergne, Comté de 18 meses y St.-Marcellin, junto con un paquete de pan de jengibre en rodajas con semillas de mostaza y salvado.

En cuanto a los acompañamientos, la empresa señala: "Por lo general, es mejor beber un vino francés que provenga de la misma región que el queso". Pourquoi pas? (¿Por qué no?)

Hablando de beber, muchos consideran que el gin tonic es una de las bebidas por excelencia para una fiesta en un jardín inglés, pero el aroma de enebro de la ginebra también agrega una nota fragante de abeto a las fiestas.

Agregue a la mezcla, y mezcladores, una de las ginebras botánicas que se presentan en las tiendas de regalos en Royal Botanic Gardens Kew, al oeste de Londres. Si su destinatario no vive dentro del área de envío de la tienda en línea del jardín, la misma ginebra se puede pedir en línea al minorista Royal Mile Whiskies, incluida la ginebra Old Curiosity Wild Secret Garden de fabricación escocesa (£ 35.95). Se destila con nueve ingredientes botánicos silvestres que incluyen enebro, mirto de pantano, raíz de angélica y ajedrea de invierno. Una parte del precio de venta beneficia el trabajo en Escocia realizado por la Royal Society for the Protection of Birds.

Una ginebra inglesa hizo su debut este año en las tiendas de los museos The Royal Collection, que albergan obras de arte propiedad de reyes y reinas británicos: la ginebra del Palacio de Buckingham, un producto cítrico que utiliza 12 ingredientes botánicos como verbena y hojas de morera recolectadas a mano en el jardín de 39 acres del palacio. . Sus creadores dicen que a la reina Isabel le gusta mezclar el suyo con un toque de Dubonnet. La botella de £ 40 solo se puede enviar dentro de Gran Bretaña y, a menudo, hay una lista de espera, pero vale la pena la demora.

Todavía puede disfrutar del barniz de una celebración real con obsequios como el vaso de vidrio del Palacio de Buckingham apropiado para Negroni (£12,95) acabado en oro de 22 quilates, o un adorno decorativo (£19,95) con forma de copa de champán y bordado con un rojo y corona de oro. El ponche de huevo con pinchos o un ponche de ginebra con especias picantes de Dickens serían una delicia en una taza de porcelana china (£ 19,95) decorada con la fachada del palacio, hecha a mano en Stoke-on-Trent y con un borde dorado.

Este año se cocinará más en casa para las festividades, así que ¿por qué no enviar un regalo para el chef en forma de especias dulces o saladas de The Spice House en Chicago, que ofrece una colección de sal especial de cuatro frascos ($38) o una de tres? juego de variedad de canela en tarro ($24). Penzeys Spices, un minorista con sede en Wisconsin, tiene un Baker's Assortment de nueve frascos, que incluye artículos como semillas de amapola azul holandesa y cáscara de limón picada ($62.95). Puntos de bonificación por un bajo conteo de calorías.

The Goodness Project es una plataforma de comercio electrónico con sede en Londres que reúne golosinas veganas, orgánicas y "libres de" para crear cajas de regalo individuales o corporativas. Su maravillosa cesta vegana de chocolate y bocadillos (£ 28.95) incluye 10 productos veganos y artesanales como una barra de chocolate blanco y almendras Vego, galletas de chocolate y naranja Against the Grain y palomitas de maíz con manzana y canela de Joe & Seph. Un surtido más pequeño llamado Caja de regalo de chocolate Mini "Christmas Joy" (£ 12.95) incluye seis golosinas como trufas orgánicas de almendras y caramelo salado Booja Booja y una barra de chocolate con praliné de avellana Rhythm108. The Goodness Project dice que su empaque está hecho de materiales 100 por ciento reciclados y reciclables y que el 1 por ciento de la ganancia neta se destina a obras de caridad.

Otra empresa británica, Honeybuns, ofrece envíos a destinos en Europa desde sus cocinas en una antigua granja lechera en el campo de Dorset. Su lata de viaje Vegan Brownie (£ 6.50) es un recipiente de metal decorativo que contiene dos brownies de chocolate veganos y sin gluten. Alternativamente, su Tea Party in a Tin (£ 21) contiene media docena de rebanadas de pastel vegetariano sin gluten, dos bolsitas de té de la marca Dorset y servilletas de papel de cuadros rojos. A los bebedores de chocolate les puede gustar una caja de regalo de chocolate caliente Vintage Teacup (£ 10), que tiene botones veganos de chocolate amargo, brownies veganos y dos tazas de té seleccionadas de la propia colección de Honeybuns.

Si el gusto por lo dulce del hada de los regalos aún no está satisfecho, hay compañías de dulces con muchas ofertas. Pero, ¿qué tal esto para un centro de mesa que también sirve como postre: un pavo belga con chocolate con leche ($79.99) de Harry & David?

Susanne Fowler es ex editora en las oficinas de Londres y París de The New York Times.

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