16 alimentos que en realidad son mejores enlatados

¿Quién dijo que lo fresco siempre era la mejor opción?

Los alimentos enlatados a menudo se ignoran. A veces se sientan en el gabinete de la cocina o en el estante de la despensa acumulando polvo hasta la próxima colecta de alimentos. Esto se debe a que muchas personas automáticamente piensan que comprar alimentos frescos o congelados es mucho mejor. Bueno, piénsalo de nuevo. Aquí hay 16 alimentos que en realidad son mejores enlatados.

Cuando se trata de frijoles enlatados, las posibilidades son infinitas. Frijoles negros, garbanzos (también conocidos como garbanzos), frijoles rojos, frijoles cannellini, frijoles blancos, frijoles pintos, frijoles refritos y frijoles rojos. Como decíamos, interminable.

Los frijoles secos pueden tardar mucho tiempo en remojarse antes de que pueda prepararlos, así que ahórrese algo de tiempo y opte por frijoles enlatados. Los frijoles enlatados funcionan bien en varias recetas, incluidos postres horneados como brownies, tazones de burrito, guisos, chiles, salsas caseras, platos de carne, ensaladas, salsas, sopas, guisos y, por supuesto, tacos.

Si le gustan las remolachas, pero no le gusta el proceso de preparación (y no olvidemos el color rosa/púrpura que puede arruinar la ropa), tome una lata de remolachas enlatadas. Disfrútelos solos como refrigerio o inclúyalos encima de un sándwich o ensalada.

La leche de coco es una opción de origen vegetal y es un excelente sustituto sin lácteos en muchas recetas. Agrega una capa de cremosidad al café, postres, salsas, adobos, avena, salsas, batidos y sopas.

Ya sea que le guste el maíz tierno o el maíz en mazorca, las variedades de maíz enlatado son deliciosos complementos para las comidas. Disfrútelo solo como guarnición o agréguelo a burritos, salsas y tacos. El maíz tierno se combina mejor como aderezo para ensaladas o en sopas o salteados. Incluso puede disfrutar de maíz tierno como refrigerio.

El chile o los pimientos morrones cortados en cubitos enlatados tienen un gran sabor y funcionan bien como guarnición en múltiples platos. Agregue chile o pimientos enlatados a hamburguesas, chiles, huevos, frittatas, sándwiches, salsas, revueltos y salteados.

Los tomates cortados en cubitos enlatados no solo son deliciosos y nutritivos, sino que también son un ingrediente crucial en varias recetas, especialmente alimentos básicos como tazones para burritos, guisos, salsas, panes planos, lasañas, nachos, pasta, pizzas, salsas, sopas y tacos.

Si tiene un presupuesto ajustado o quiere ahorrar unos cuantos dólares, salte el mostrador de carnes y pescados frescos en la tienda de comestibles y opte por la carne enlatada. El pescado y las carnes enlatados como las anchoas, el pollo, el salmón, las sardinas y el atún son excelentes opciones de proteínas enlatadas que se pueden transformar fácilmente en una deliciosa comida o refrigerio sin gastar mucho dinero. Use pescados y carnes enlatados en recetas para salsas, quesadillas, pastas, ensaladas, sopas y empanadas horneadas. Incluso puede preparar un tazón de ensalada de pollo casera o ensalada de atún, perfecta para sándwiches y bocadillos.

La jaca es otro alimento que en realidad es mejor enlatado. Es un sustituto vegetal perfecto para recetas que requieren proteína animal. Pruebe recetas como cerdo desmenuzado con yaca a la barbacoa, pizza de "pollo" con yaca o ensalada de "pollo" con yaca.

No hay necesidad de lidiar con todo ese pelado de fruta fresca cuando puedes comprar mandarinas enlatadas. Naturalmente dulces y picantes, las mandarinas enlatadas se pueden disfrutar directamente de la lata o en productos horneados. También puede agregarlos al requesón, ensaladas o yogur para una cobertura sutilmente dulce.

Si lo tuyo son esos martinis después del trabajo, querrás abastecerte de aceitunas enlatadas. Además de las bebidas, las aceitunas enlatadas también se pueden disfrutar en hummus y tapenades artesanales o como ingrediente en panes planos, pizzas, ensaladas y sándwiches. También puede incluir aceitunas enlatadas en una tabla de charcutería casera para agregar salado a cualquier comida para untar.

Incluso si no es la temporada de recolección de duraznos frescos, aún puede disfrutar de su sabor dulce tomando una lata (o dos) de duraznos en su lugar. Los duraznos son un excelente refrigerio por sí solos o combinan bien con otras frutas para hacer un hermoso cóctel de frutas para un postre dulce o una guarnición para acompañar cualquier comida.

Esperar a que maduren las peras frescas puede llevar una eternidad y, si quieres disfrutarlas antes, opta por las peras enlatadas. Disfrútelos solos o agréguelos a productos horneados, postres o una ensalada de frutas casera.

Los guisantes enlatados son una pizarra en blanco y combinan a la perfección con un sabor sutilmente dulce, razón por la cual los guisantes y las zanahorias enlatados combinan tan bien como los guisantes y las zanahorias. Perfecto como guarnición a la hora de la cena que combina bien con cualquier plato principal.

Canaliza las islas de los trópicos y finge que estás de vacaciones en la playa cuando abres una lata de piña. Elija entre piña triturada, piña en cubitos o anillos de piña. Perfecto para un refrigerio o para agregar a recetas y productos horneados caseros.

El puré de calabaza en lata aporta aromas otoñales a tu cocina durante todo el año. Además de usar calabaza enlatada en pan de calabaza, la calabaza enlatada puede agregar una textura cremosa a mousse, pasta, budín, salsas, batidos y sopas caseros. Incluso puede agregarlos a los favoritos del desayuno, como tostadas francesas, panqueques y gofres.

Las castañas de agua enlatadas agregan un crujido y una textura irresistibles a los platos, especialmente a los de inspiración asiática. Piense en platos como arroz frito o salteados.

Ashley Martens es una escritora de bienestar con sede en Chicago, Illinois. Con experiencia en marketing digital y su conocimiento de la nutrición general y una pasión de por vida por todo lo relacionado con la salud y el bienestar, Ashley cubre temas que pueden ayudar a las personas a vivir una vida más feliz y saludable.

Las mejores (y peores) delicias de los camiones de helados

Los mejores helados saludables que puedes comprar

La mejor comida de feria estatal en cada estado

Las Mejores Cervezas Del Verano 2023

¿Qué es la dieta viral Olly-Poppi?

Lo que comen todos los miembros de la realeza en un día

Los mejores champanes para mimosas

23 mejores comidas de playa

10 cosas que debes saber antes de tomar mezcal

¿El TikTok No-Stick Salmon Hack realmente funciona?

Por qué no debería pedir aplicaciones de comida contra entrega

Los kits de árboles Bonsai cuestan solo $ 29 en Amazon